Search
  Cover Story (2)
  News in News (10)
  K-Contents (3)
  K-Food Story (8)
  K-Festival (2)
  Fashion (1)

      5 เมนูเด็ดที่ต้องลอง! เกาะดกโด และเกาะดกโด
 
  5 เมนูเด็ดที่ต้องลอง! เกาะดกโด และเกาะดกโด  
     
   
 

จัดเต็มกับเมนูอาหารหลากหลายเอาใจสายกิน ฟินไปกับรสชาติของความสดใหม่จากธรรมชาติ ไม่พียงแค่อร่อย สะอาดและดีต่อสุขภาพ แต่ยังได้สัมผัสวัฒนธรรมอาหารที่เป็นเอกลักษณ์ของเกาะอุลลึงโด และเกาะดกโด (Ulleungdo, 울릉도) และเกาะดกโด (Dokdo, 독도) อีกด้วยน้า บอกเลยว่าหาได้ที่นี่ที่เดียว ตามไปดู 5 เมนูอาหารพื้นเมืองรสเลิศของเกาะอุลลึงโด และเกาะดกโดกันดีกว่า

 

1. กุ้งดกโด (Dokdo Shrimp, 독도새우)
กุ้งชนิดนี้เป็นสายพันธุ์ที่หายาก สามารถจับได้ในทะเลใกล้เกาะดกโด ซึ่งมีเอกลักษณ์โดดเด่ยเป็น สีแดงส้ม เมนูแนะนำคือกุ้งดกโดทอด รสชาติดีมากๆ เนื้อนุ่มละลายในปาก ที่สำคัญรับประกันความสดใหม่จ้า นอกจากกุ้งก็ยังมีปลาสดๆ อีกหลายชนิดให้เลือกทานตามใจชอบ
ร้านอาหาร ‘Cheongeumsusan’ ท่าเรือจอดง Jeodong Port:
ที่อยู่: 6, Bongrae-gil, Ulleung-eup, Ulleung-gun, Gyeongsangbuk-do

 

2. ทาเกบีคัลกุกซู (Barnacle Kalguksu, 따개비 칼국수)
บะหมี่คัลกุกซูใส่เพรียงทะเล ความสดใหม่ของเพรียงที่เก็บได้จากแนวปะการังนอกเกาะอุลลึงโด เนื้อเพรียงมีความหนึบเด้งเคี้ยวสนุกเคี้ยวเพลินมากๆ อีกหนึ่งเมนูเด็ดที่ต้องไปลอง
ร้านอาหาร ‘Dongbaek' ท่าเรือจอดง Jeodong Port:
ที่อยู่: 212-10, Ulleunghwan-ro, Ulleung-eup, Ulleung-gun, Gyeongsangbuk-do

 

3. อาหารที่ปรุงจากผักป่า (Wild Vegetables Cuisine, 산채요리)
พื้นที่บนเกาะอุลลึงโดส่วนใหญ่เป็นภูเขา ดังนั้นตามสันเขาและตามหุบเขาจึงมีผักป่าหลายชนิด โดยเฉพาะบริเวณลุ่มน้ำนารี คุณจะได้ลิ้มรสแก่นแท้ของผักป่าแห่งอุลลึงโด เมนูแนะนำ คือ ชุดผักป่า บิบิมบับผักป่า นามุลจอนผักป่า
'ร้านอาหาร Nari Basin ‘campsite restaurant’:
ที่อยู่: 591, Nari-gil, Buk-myeon, Ulleung-gun, Gyeongsangbuk-do

 

4. ฮงทาบับ (Hongtabab, 홍따밥)
การผสมผสานของหอยแมลงภู่และเพรียงทะเล โดยการนำมาสับให้ละเอียดแล้วหุงกับข้าว ว่ากันว่าหอยแมลงภู่อุลลึงโดเนื้อหนาและเคี้ยวหนึบกว่าที่พบแถบชายฝั่ง ส่วนเพรียงทะเลจะช่วยเพิ่มเนื้อสัมผัสในอาหารมากขึ้น ทานคู่กับซุปที่ทำจากไส้ปลาหมึกสด บอกเลยว่ามีเฉพาะในอุลลึงโดเท่านั้น
ร้านอาหาร ‘Jeongae'ท่าเรือจอดง Jeodong:
ที่อยู่: 212-10, Ulleunghwan-ro, Ulleung-eup, Ulleung-gun, Gyeongsangbuk-do

 

5. ปลาหมึก (Squid, 오징어)
ลิ้มรสความหวานของปลาหมึกตามฤดูกาล เมื่อปลาหมึกที่จับได้สดๆ นำมาทำเป็นซาซิมิ เนื้อจะโปร่งแสง เนื้อสัมผัสที่หนึบและรสหวานเข้ากันได้ดีกับมักกอลลีฟักทองสูตรเฉพาะของอุลลึงโด บอกเลยว่าต้องมาลองสักครั้ง!
ร้านอาหาร ‘Ulleung Squid Sashimi Town’ ท่าเรือจอดง Jeodong Port:
ที่อยู่: 147, Ulleunghwan-ro, Ulleung-eup, Ulleung-gun, Gyeongsangbuk-do