Search
  Cover Story (13)
  Pictorial (7)
  Thai Society (36)
  Event News (28)
  TAT News (10)
  KOTRA News (0)
  KTO News (1)
  News in News (84)
  MICE (2)
  Hotel News (12)
  Embassy (4)
 
 
   Categories : Taste
태국에서 빵 만들기에 대한 소회
(0000-00-00 00:00:00)

태국 마사지샵의 서비스
(2018-09-07 17:26:33)
태국의 마사지샾에선 보통 마사지후 따뜻하고 달콤한 차 한잔을 내온다. 마사지 후 따뜻한 차가 어떤 좋은 효과가 있는지는 몰라도 대개 그렇다. 최근 들른 한 마사지샾에선 따뜻한 차 한잔에 손톱만한 수박과 파인애플 2조각을 내왔는데 정성이 가득하다. 그 위에 깃발까지 꽃았다. 작은 정성이 돌아보게 한다. <by Harry>   ...

태국 밥, 맛보단 멋
(2018-09-07 17:25:38)
태국은 과거 30년간 쌀 수출 1위를 놓치지 않았던 쌀농사 국가.  과거 쌀 소비를 권장했던 한국도 쌀 막걸리, 살과자 등으로 그 돌파구를 마련하기도 했다. 태국의 한 식당에서 만난 오색 쌀밥. 재배할 때 부터 이런 색깔이 나올리는 없고, 천연색소를 첨가한 것이 틀림없을 텐데, 밥맛은 그대로다.  먹기 아까운 컬러 쌀밥. <by Harry>    ...

꽃을 먹는 태국 요리
(2018-09-07 17:23:50)
보기 좋은 꽃은 맛도 좋다? 라이스 페이퍼에 야채를 말아 달콤하고 고소한 소스에 찍어 먹는 태국 요리. 이 야채를 먹을 때 꽃잎을 곁들인다.  붉은 꽃잎의 맛은 의외로(?) 달콤하다.(by Harry)     ...

태국 이 크로켓의 정체는?
(2018-09-07 17:17:53)
나라마다 식문화는 매우 다르다. 쫄깃쫄깃 고소한 산 낚지. 하지만 적지 않은 태국인들은  산 낚지 먹는 것을 보고 기겁을 한다. 반면 태국인들은 검은개미를 볶아 먹는다. 시큼하고 냄새도 난다. 유명 셰프들이 만들어도 정체 불명의 음식은 조심스럽다. 이 사진의 크로켓(고로케)는 부드럽고도 상큼하다. 야채인지 고기인지 궁금해지는데 사실은 개구리살로 만든 것이다.<by Harry>  

직장생활 태국어 8: 태국인은 싱거운 것은 안 좋아
(2017-04-24 16:08:04)
직장생활 태국어 8: 태국인은 싱거운 것은 안 좋아 ○ จืด (쯛) :심심하다, 싱겁다 얼마 전 태국 대기업인 CP ALL에서 하는 강연에 참석한 적이 있습니다.  CP ALL은 태국에 1만개의 `세븐일레븐’을 가진 회사 입니다. 이 회사의 간부는 `어떤 물건이 세븐일레븐에서 통할까’라는 질문을 던진 뒤 스스로 `싱거운 것은 안된다’는 결론을 내렸습니다. 그리고 그 예...

쁘라윳 태국 총리 한국음식관 방문
(2015-05-20 15:50:20)
  아시아 최고의 음식박람회인 Thaifex 2015가 5월 20일 방콕 무엉톤타니에서 개막됐다.   전세계에서 총 1천600업체가 참가한 이번 음식박람회엔 한국도 역대 최대인 총 106개 부스가 참가해 한국의 맛과 멋을 알리며 태국 진출을 시도했다. 한국에선 수산물,...

Happy Together TUDARI
(2014-12-11 12:08:15)
  늦은 밤 한 잔 술이 아쉬울 때 한국인이 즐겨 찾는 곳이 있다. 다양한 꼬치와 탕 요리가 기다리는 곳. 바로 한국을 대표하는 선술집 프랜차이즈 '투다리'다.

[K-Shop] 한국 음식계의 'K-POP', 스쿨푸드
(2014-11-14 15:32:26)
  태국 사람들은 보통 한국 음식하면 드라마 '대장금'을 먼저 떠올린다. 한복을 곱게 입은 여성이 손님을 맞고, 김치를 비롯한 다채로운 반찬들이 테이블에 가득 올라온다. 태국에 있는 한국 음식점들도 대부분 그렇다. 

두리안 & 망고스틴 예찬론
(2014-07-13 18:28:37)
  <두리완과 망고스틴의 콜라보레이션?> 비가 오락가락하는 요즘의 태국은 '혀의 천국'이다. 특히 '과일의 왕'과 '여왕'을 둘 다 제대로 맛보는 1년 중 유일한 시기이다. 흔히 '과일의 왕'은 두리안, 여왕은 '망고스틴'이라고 한다. 태국에서 두리안은 5월 경부터 나기 시작하고, 망고스틴은 6월부터 재배된다. 7월은 이 두 과일이 조우하며 맛을 겨루는 때이다.

PAGE:
12