Search
  Cover Story (12)
  Pictorial (7)
  Thai Society (20)
  Event News (26)
  TAT News (6)
  KOTRA News (0)
  KTO News (1)
  News in News (66)
  MICE (2)
  Hotel News (11)
  Embassy (2)
 
 
   Categories : Recipe
쫄깃한 태국 인절미?
(2018-09-07 17:21:34)
태국에 오래 살았지만 처음 보는 모양의 태국요리. 쫄깃한 찹쌀밥을 살짝 구워 꼬치처럼 끼어 내놓는데 영락없는 인절미 맛이다. 위에 살짝 견과를 얹어 고소함을 더하고 있다. 제비꽃 색깔같은 이름 모를 꽃잎도 운치를 더한다. <by Harry>

직장생활 태국어 7: จ(쩌짠)으로 시작되는 단어들
(2017-04-20 16:19:56)
직장생활 태국어 7: จ(쩌짠)으로 시작되는 단어들 ○ จำนวน (짬누언) : 수, 액수, 수량, 총액  총액이 얼마냐? 총계가 얼마냐 할 때 쓰이는 `총액’이란 뜻. 가령 학생수=จำนวน นักเรียน (짬누언낙리얀) 홀수와 짝수를 뜻하는 말에도 짬누언이 사용됩니다. 홀수는 จำนวนคี่(짬누언키),짝수는 จำนวนคู่(...

태국 방콕 길거리 음식 사라진다!
(2017-04-19 16:47:16)
  여행자들의 눈길을 끌던 태국 방콕의 `길거리 음식(Street Food)’이 자취를 감출 전망이다. 방콕의 길거리 음식은 최근 CNN 이 선정한 세계 23곳의 길거리 음식에 오르기도 했으나 방콕시가 도시 미화와 안전을 이유로 올해까지 모두 철거한다는 방침이다. 특히 방콕의 차이나타운과 카오산로드 등은 쌀국수 및 까이양 등의 길거리 음식이 유명하고, 상점 들도 즐비해 여행자들의 인기를 끌어왔다. 방콕시는 우선 시암스퀘어, 파뚜남 등지의 노점 음식점부터 철거한 뒤 차이나타운과 카오산로...

태국음식 ‘똠얌꿍’
(2012-12-21 12:14:47)
똠얌꿍 만들어보기태국의 대표적인 음식인 똠얌꿍은 프랑스의 부이야베스, 중국의 샥스핀 스프와 함께 세계 3대 스프로 인정받을 만큼 명성이 뛰어나다. 똠(tom)은 태국어로 끓이다는 뜻이고, 얌(yum)은 새콤하다는 뜻이며, 꿍(kung)은 새우를 뜻한다. 똠얌꿍의 대표적인 재료는 카피르 라임 잎, 레몬그래스, 새우, 각종 페퍼, 코코넛 밀크 그리고 열대성 식물의 잎과 뿌리들이다. 새우 대신 닭고기를 넣으면 똠얌까이로 이름이 바뀐다.레몬그래스와 카피르 라임 잎의 향이 어울려 맵고, 시고, 달고, 짠 독특한 4가지 맛을 동시에 맛볼 수 있는 스프로 위장에...

PAGE:
1