카오찌(Khao Chi)는 태국의 전통간식입니다.

소금으로 간한 찹쌀밥을 뭉쳐 숯불에 구운 뒤 계란물이나 코코넛 밀크를 발라 다시 굽습니다.

태국 이산(동북부) 지역사람들은 쌀 수확 후 감사의 표시로 카오찌를 스님에게 공양합니다.

보통 불교기념일인 마카부차(Makha Bucha)데이 다음날에 공양하는데 겨울 추위가 가시기 시작하는 때 입니다. 이 전통은 이산 지역 전역에서 행해지며, 특히 암난차런주와 사꼰나콘주, 농부아람푸주, 러이주, 로이엣주, 마하사라캄주에서 대규모 축제가 열립니다.

갓 수확한 새 쌀을 스님들에게 공양하여 공덕을 쌓으면서 함께 카오 찌를 만들어 나누면서 지역 공동체의 유대감을 강화하는 의미가 있습니다.<MJ.Bangkok>

▶ 태국인이 알려주는 현지 감성 여행정보 ★타이 생생정보★

https://www.happythai.co.kr/board?type=781