태국 길거리 음식 가운데 가장 매력적인 것 중 하나는 바로 바나나 튀김입니다. “끄루아이 캐크(กล้วยแขก)” 이라고 불리며, 잘 익은 바나나를 얇게 썰어 반죽을 입힌 뒤 노릇하게 튀겨냅니다. 바나나의 자연스러운 단맛과 고소하고 바삭한 반죽, 그리고 참깨 향이 어우러져 환상적인 맛을 냅니다.

바나나뿐만 아니라, 많은 가게에서 고구마 튀김, 토란 튀김 그리고 태국 전통 간식인 카이 홍(ไข่หงส์) 또는 카이 따오(ไข่เต่า) 를 함께 판매합니다. 이는 달콤한 녹두 앙금이 들어간 동그란 튀김으로, 겉은 바삭하고 속은 부드러운 것이 특징이며 태국에서만 맛볼 수 있는 특별한 간식입니다.

또 하나의 특징은 항상 갈색 종이봉투에 담아 준다는 점입니다. 간편하게 들고 다니며 바로 먹을 수 있어 태국 길거리 음식의 상징적인 모습이라 할 수 있습니다.

이번 영상에서는 제 사무실 근처에서 오랫동안 자리를 지켜 온 작은 노점, “끄루아이 톳 므앙 난(ร้านกล้วยทอดเมืองน่าน)” 에 들렀습니다. 지나가다 보면 바삭하고 고소한 향 때문에 그냥 지나칠 수 없는 곳입니다.

태국을 여행 중에 바나나 튀김을 맛보시길 추천합니다. 분명 잊지 못할 태국의 맛이 될 것입니다.

<MJ. Bangkok>

▶ 태국인이 알려주는 현지 감성 여행정보 ★타이 생생정보★

https://www.happythai.co.kr/board?type=781

กล้วยทอดของว่างไทยที่ต้องลอง

หนึ่งใน Street Food ที่มีเสน่ห์ที่สุดของไทยคือ กล้วยทอด หรือ กล้วยแขก กล้วยสุกหั่นชิ้นพอดีคำ ชุบแป้งบาง ๆ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ รสหวานธรรมชาติของกล้วยเข้ากันพอดีกับความกรอบหอมของแป้งและงา

นอกจากกล้วยทอดแล้ว หลายร้านยังมี มันทอด เผือกทอด และขนมโบราณอย่าง ไข่หงส์ หรือ ไข่เต่า ขนมแป้งทอดไส้ถั่วหวานที่กรอบนอกนุ่มใน เป็นรสชาติที่หาไม่ได้จากที่ไหนในโลก นี่จึงถือเป็นของว่างสไตล์ไทยแท้ที่ไม่ควรพลาด

สิ่งที่ขาดไม่ได้คือการใส่ใน ถุงกระดาษสีน้ำตาล แบบง่าย ๆ แต่เต็มไปด้วยเสน่ห์ความเป็น Street Food เมืองไทย

สำหรับคลิปนี้ ฉันได้แวะไปที่ ร้านกล้วยทอดเมืองน่าน ร้านเล็ก ๆ ริมทางใกล้ออฟฟิศที่ขายมานานจนกลายเป็นจุดแวะซื้อประจำ ทั้งอร่อย กรอบ หอม จนใครผ่านก็อดไม่ได้ที่จะต้องหยุดชิม

ถ้าคุณมาเที่ยวเมืองไทย ต้องลองสักครั้งนะคะ รับรองว่าจะเป็นอีกหนึ่งรสชาติที่ทำให้คุณจดจำความเป็นไทยได้อย่างแท้จริง